1855年にイタリア・ローマで誕生した160年以上愛され続ける老舗店。産地はもちろん、収穫年数によって異なる生豆の性格を見極め、最適な状態でローストしたボンドルフィならではの美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。日本では珍しい「ピッツァの計り売り」は、四角い鉄板に長時間熟成させた生地と具材をのせてオーブンで焼き上げたローマ発祥のピッツァをお客様の要望に応じて切り分け、販売をいたします。